食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 快盈v网投那些梦的代价——伍兹VS李昊桐 2024-02-05 快盈vapp 特朗普夫妇独霸红毯 日本网友炸了 2024-05-18 快盈v漏洞印度捷特航空因债务危机全面停飞 2024-01-18 快盈v骗局国安要逼出个冠军!恒大曾惨死此招，泰国大连相继送命 2024-07-05 快盈v充值习近平主席出席第二届“一带一路”国际合作高峰论坛纪实 2024-03-19 快盈v登录王思聪与美女出行豪车接驾 2024-01-27 快盈v开奖结果《王国之心3》公开后续DLC情报 2024-09-19 快盈v官网平台山东共有高校145所居全国第三 2024-03-06 快盈v注册物理老师成现象级网红 做科普视频一年半粉丝千万 2024-01-28 快盈v代理纽约大都会博物馆举行虎年特展 2024-02-23 快盈v投注 日本4只松鼠争先出巢 脑袋填满树洞惹人喜爱 2023-11-30 快盈v论坛这些中国“00后”正在冬奥会上闪闪发光 2024-09-05 快盈v登录郭晶晶三儿女萌照 哥哥照顾妹妹 2024-02-10 快盈v网址连续闹翻3个经纪人？赵丽颖取关黄斌 还删感谢文 2024-05-02 快盈v官方 《复仇者联盟4》：超级英雄，送给成人的童话 2024-02-26 快盈v注册网美国滑雪运动员比赛意外受伤住院 出院时发推感谢中国医护人员 2024-10-08 快盈vapp下载 副部级官员被指严重破坏任职地政治生态，曾主政鄂尔多斯包头 2024-08-04 快盈v软件中考模拟卷被“饿了么”广告植入 2024-07-04 快盈v技巧鲜为人知！241名华人百年前曾参加一战澳新军团 2023-12-27 快盈v必赚方案戒赌吧老哥们，后来都怎样了 2024-04-12 快盈v计划群大兴安岭地下现罕见"太岁" 2024-06-29 快盈v返点广州未来3年增投40万辆共享单车 2024-10-01 快盈v计划 北京多区发布中小学入学政策 2024-09-08 快盈v手机版中国舰队纵横东印度洋猛烈开火 2024-09-01  ) 快盈v地图 |
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